惊艳！界首市技工学校烹饪师生亮相阜洽会，绝艺吸睛

气球切肉丝丝不断、蒙眼切黄瓜成蓑衣、果蔬精雕龙凤栩栩如生……近日，2025阜阳投资贸易洽谈会暨第二届RCEP企业家合作会议上，界首市技工学校烹饪专业师生亮相技工院校成果展，凭“舌尖绝艺”征服中外嘉宾，成为展会焦点。

本次盛会以“智汇创享，奔阜未来”为主题，汇聚优质企业与产业成果。技工院校成果展专区，界首技校展位前人头攒动。烹饪专业教师现场献艺，厨刀翻飞间，南瓜秒变昂首神龙，神态逼真，引得嘉宾纷纷驻足拍照赞叹。

学生表演更令人称奇。16岁学子手持厨刀，在气球表面精准切出薄如蝉翼、根根分明的肉丝，气球完好无损，现场掌声雷动；蒙眼切蓑衣黄瓜的展示同样精彩，学生凭手感操控刀具，切出的黄瓜可拉伸不断、纹路细密，尽显扎实功底。“太厉害！没想到职业教育能培养出这么优秀的技能人才。”RCEP区域企业家李先生由衷赞叹。

据悉，参展技艺均为该校烹饪专业特色教学成果。学校坚持“立德树人、德技并修”，深化产教融合、校企合作，以实操教学锤炼学生本领。此次亮相阜洽会，既是教学成果的检验，更是展示界首职业教育实力的窗口。

依托界首市职教园优质资源，该校已迈入发展快车道。目前校区规划科学、设施齐全，实训设备先进。下一步，学校将以此次展会为契机，优化专业结构、强化师资建设、深化产教融合，向“三年内创建高级技工学校”目标稳步迈进，为界首、阜阳经济社会发展输送更多高素质技能人才。

技能点亮人生，匠心成就未来。让我们共同期待界首市技工学校再创辉煌，见证更多技能人才绽放光彩！